Dans le petit village de Montferrat sur la route des Gorges du Verdon, Julien Lépine est restaurateur de père en fils depuis cinq générations, c’est pourquoi il a choisi de créer son propre hôtel-restaurant. Être chef cuisinier demande beaucoup d’organisation pour gérer son équipe.

Immersion au coeur d’un bidonville malgache
L’enfance déshéritée, c’est le sujet qui est au centre de ce numéro de notre émission "Et si on en parle ?". Et pour en parler, nous recevons Joël AMANT-JULES, président de l’association Les Enfants d’Ankasina. Avec lui, nous avons fait une immersion dans ce...









