"Vé ! Ce caramantran qui arrive!"
En Provence, le caramantran, c'est le carnaval, qu'on fête en principe le 8 Mars, le mardi gras, le jour du "carême-entrant" , c'est à dire le début d'une période de jeune et de privations avant Pâques, donc, pour le Carnaval, ou Caramantran, on a le droit de faire les fous et de bien manger...histoire de se donner du courage...