« Je suis la troisième génération de boulangers dans la famille, » dit-il humblement José Ornetti . Chaque jour, il perpétue la tradition avec dévouement, honorant ainsi son père et son grand-père. Chaque miche de pain sortie du four est un hommage à leur mémoire et une promesse de qualité.
Reportage: Arthur Millet – Billy Maspero et dylan Merlo