Dans ce nouveau numéro de Plaine et Terre, Pierre Maccotta, oléiculteur
et trufficulteur, nous accueille dans sa truffière pour nous en
apprendre davantage sur ce champignon pas comme les autres. De la
culture de la truffe, au cavage, c’est-à-dire la recherche de la truffe
avec des chiens, Pierre nous explique tout sur ce champignon menacé par
le changement climatique et les fortes sécheresses de l’été.
Reportage : Dylan MERLO, Killian RAMBOUR, Sylvain ROSADINI
2021 est la naissance d'"Angèle Confiserie", une boutique de confiserie/biscuiterie 100% bio, que la famille Pascal s'attache à fabriquer elle-même. Avec cette volonté d'allier le goût de l'authentique et une production artisanale, ces enfants du pays nous ont ouvert...
A Sillans la cascade "la ferme des Ferriers" de Nina Lejeune fait partie des 92 fermes avicoles sélectionnées pour une expérimentation nationale sur la biosécurité dans les élevages plein air. L'objectif est de défendre l'élevage plein air et faciliter les conditions...
Kim Long Di Napoli, passionné de judo depuis sa plus tendre enfance, nous plonge dans l’univers de cet art martial qu’il affectionne et maîtrise avec élégance. Le judo, bien plus qu’un sport, est une véritable école de vie. Il enseigne l’harmonie du corps et de...
À Terra Rossa, l'artiste d'origine hong-kongaise Yiu Wah Leung dévoile une exposition unique, en faveur de l'amour et contre la guerre. Son symbole : la pomme. Tour d'horizon des inspirations et de l'histoire derrière cet artiste et son exposition inédite. ...
En novembre 2022 Draguignan accueillait dans son centre ville (face à la paroisse St Michel) une bouquiniste qui s’est donnée pour mission de faire perdurer cette tradition apparût en France vers la fin du 18ème siècle. Ce fût l’occasion pour nous de rencontrer Marion...
La commune de Trans-en-Provence a accueilli le mini-studio de tournage de l'association "Passerelle de Mémoire". L'objectif est de réaliser un film documentaire à partir des récits des anciens pour transmettre la mémoire du village aux plus jeunes. Cette initiative...
Ce lundi 18 novembre, les habitants d'Aups se sont rassemblés au centre culturel pour la concertation sur la création de l'Écopôle à Eau Blanche sur la commune d'Aups. Durant cette concertation, le maire a exprimé son point de vue sur la situation. Reportage de...
Si l'époque des bornes d'arcades vous manque, Sylvain crée dans son garage des bornes d'arcades de A à Z. Capables d'émuler plus de 2000 jeux, vous pouvez être sûr que la nostalgie sera au rendez-vous et que ces bornes vous rappelleront de bons souvenirs. Reportage de...
La France, et plus particulièrement la ville de Paris, a accueilli les Jeux Olympiques de 2024. La cérémonie d'ouverture, ainsi que les performances et le nombre impressionnant de médaillés, ont été à la hauteur de l'événement. Nous avons donc logiquement demandé aux...
Professionnel de la photo doublé d'un passionné des animaux, Nicolas de Vaulx, sait faire preuve de discrétion, de réactivité et de patience, afin de saisir de belles images. Nicolas partage aujourd’hui son style et toute sa sensibilité autour de clichés et anecdotes...