Loin derrière l’Italie, la France reste un pays très consommateur de pâtes. C’est pour cela que Patrick Cini a créé la maison CINI à Flayosc et Draguignan. Des rondes, des carrés, des longues; les pâtes, il y en a pour tous les goûts.
Les secrets sucrés de la figue blanche de Salernes
Au cœur de la Provence, l'association Lou Figoun nous ouvre les portes de son savoir-faire autour de la figue blanche de Salernes. Ce fruit délicat, véritable trésor local, est prisé pour sa douceur et son parfum unique. De la récolte à la transformation, nous...