Châteaudouble : Repas de la fraternité entre réfugiés et habitants

Le 20 juillet 2019


Reportage France 3  Est-Provence de Francis Malory et Emmanuel Félix

A Châteaudouble ce vendredi  19 juillet 2019 c'était jour de fête et d'échange entre réfugiés et habitants. Ce village du Var accueille une soixantaine de "réfugiés" dans un centre depuis un peu moins d'un an et leur intégration est exemplaire. Châteaudouble est un petit village perché sous les contreforts du Verdon. Depuis tôt ce vendredi matin, dans les cuisines de ce centre d'accueil les "migrants" sont nombreux à s'affairer à la préparation des plats de leurs pays d'origine.
A l'intérieur se dégagent des odeurs d'épices. Originaires d'Afrique, ils préparent des recettes telles que le poulet yassa. Amadou Oury Dialo, réfugié guinéen, fait mijoter un mets traditionnel :

"Comme il y a des personnes qui n'aiment pas les piments je mets peu de piment" explique-t-il en en jetant une pleine poignée dans la marmite. Tous font cuire à petit feu leurs préparations pour participer à la fête du village qui organise un repas international et convivial.
Un repas de fête

Les grandes tables dressées dans le village sont recouvertes de plats. A côté du mafé (plat africain en sauce à base de cacahuètes) on trouve des recettes provençales comme la soupe au pistou.
"Le mafé, c'est Sénégal" lance une habitante lors du service, "non c'est marqué Guinée" lui répond une voisine. C'est l'occasion de découvrir une nouvelle culture expliquent les villageois que nous avons interrogés.
"Depuis qu'il y a les migrants à Châteaudoulbe on essaie de les intégrer avec nous" explique Georges Rouvier, le maire du village.

Pour Georges Rouvier, le maire du village, il ne faut pas laisser ces réfugiés s'isoler dans le centre : "depuis qu'il y a les migrants à Châteaudoulbe on essaie de les intégrer avec nous".
Les invités qui le veulent peuvent même faire un petit don. Ce qui compte ici, ce sont les rencontres et la découverte de l'autre explique Eléna Morala, organisatrice bénévole de la "Fête de rencontre" à Châteaudouble.
En septembre 2018, 72 réfugiés étaient arrivés dans ce village d'un peu plus de 400 habitants. Ils avaient bousculé le quotidien des habitants qui ont aujourd'hui parfaitement intégré ces nouveaux voisins.
Ce jour-là, la présidente du Rassemblement National Marine Le Pen avait visité Châteaudouble sous les huées des habitants et n'avait pas trouvé le soutien espéré dans sa critique de la politique migratoire de la France.
Aujourd'hui les esprits se sont apaisés et la fête de vendredi s'est prolongée en musique jusque tard dans la soirée.
Catégorie Catégorie : Culture.

Un commentaire

  1. Merci aux organisateurs et aux migrants pour cette jolie journée.
    A refaire avant la fin de l’été si vous avez le courage. Louis et Anne

    Spender, 4 months ago


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